Over ons

Over ons

Patisserie Thomas werd opgericht in februari 2006 door Thomas Maréchal en Nathalie Haspeslagh. Oorspronkelijk werden atelier en winkel gebruikt van bakkerij Dubaere, die bestond sinds 1906. Stichter van bakkerij Dubaere was de overgrootvader van Thomas, Oscar Dubaere. In november 2006 vierden we de opening van een volledig vernieuwd en uiterst modern atelier conform de HACCP-normen en een grotere winkel. In november 2012 volgde de opening van een tweede verkooppunt in Emelgem. Vanaf mei 2013 is de bouw van een tweede atelier te Lendelede gestart.

Vandaag staat de naam "Patisserie Thomas" garant voor een ruim aanbod aan brood, pistolets, ontbijtkoeken en fijne patisserie en chocolaterie, alles steeds met creativiteit en passie op ambachtelijke wijze in eigen atelier vervaardigd.